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Revisión actual del 16:26 19 oct 2014

vitamina
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(Del latín vitam, 'vida'; y el latín amina, 'derivado de amoniaco', 'amina')
  1. Nombre genérico de un grupo de sustancias orgánicas hidro y liposolubles, no relacionadas entre sí, que se encuentran en pequeñas cantidades en numerosos alimentos, necesarias para la actividad metabólica normal del organismo.
  2. f. Endocrinología. Molécula orgánica necesaria para el metabolismo normal y esencial para la dieta debido a que o bien no se sintetizan en el organismo o se sintetizan en cantidades inadecuadas. Las vitaminas se denominan por las letras mayúsculas del alfabeto.
  3. f. Nutrición. Sustancia orgánica que existe en pequeñas cantidades en materias nutritivas y que, sin ser alimento, es indispensable para el desarrollo y funcionamiento del organismo. El término fue propuesto por Casimir Funck, bioquímico norteamericano nacido en 1884.

      Español-Inglés
    1. vitamin.